广东省水文局梅州水文分局是广东省水文局的派出机构，副处级事业单位。其前身为梅县专区水文分站，成立于1965年，1997年更名为广东省水文局梅州分局，2009年更名为广东省水文局梅州水文分局，2012年加挂梅州市水文局牌子，实行双重管理。在上级党委的重视与支持下， 2010年成立党委，设有三个党支部，现有党员35名。2014年成立纪委。

梅州水文负责梅州市的水文水资源监测、预报、分析计算与调查评价工作，主要为防汛和水资源管理提供技术支撑。内设综合科、计划财务科、站网管理科、水情科、水资源科等5个正科级科室，下设梅州水文测报中心与溪口水文站两个正科级基层单位、横山水文站与水口水文站两个副科级基层单位，管辖45个水文（位）站，254个遥测雨量站，46个水质监测断面，4个泥沙站，2个蒸发站。具有编制数57人，其中硕士研究生学历10人，本科学历14人，大专学历24人，高级工程师13人，工程师17人。